Hasardspelet Roulette som vi känner till det idag uppfanns i 1800-talets Frankrike. Men redan på 1700-talet fanns det mer en mer primitiv form av roulette som uppfanns av en man vid namn Blaise Pascal. Dagens roulette är en blandning av de tre engelska hjulspelen "Reiner", "Ace of hearts" och "Poly roy" men även de italienska spelen "Hoca" och "Biribi".

Roulette blev snabbt ett populärt spel och spelare i både Europa och USA spred det vidare till resten av världen. Skillnaden mellan fransk och amerikansk roulette kommer alltid vara dubbelnollan som togs bort från den franska varianten när den kom till Monte Carlo men som finns kvar i den amerikanska. Detta gör att oddsen för spelaren alltid är sämre för den som spelar den amerikanska varianten. Roulette fortsatte att växa sig större då familjen Blanca på grund av spelförbudet i Tyskland flyttade sin spelverksamhet till Monte Carlo. Där skapades ett mekka för rika spelare och Roulette med bara en nolla växte mer och mer. I USA däremot växte Roulette med dubbelnollan sig starkare. Skillnaden mellan de två är att huset har en större chans till vinst i den amerikanske varianten har både en nolla och en dubbelnolla och då har kulan en extra plats att landa. Roulette blev också vid den här tiden känd som "The king of casino".

Amerikansk roulette
Den amerikanska versionen av roulette i kommer USAs många spelhålor och började skilja sig mer och mer från den franska och finare versionen som spelades i Monte Carlo.

I USA var det också det dubbellånga bordet som gällde ända från New Orleans till Mississippi. Men medan spelet växte så gjorde fusket det samma både från spelaren och huset. Alla ville tjäna så mycket pengar som möjligt på denna nya kassako och ärlighet låg lågt ner på listan.

Tillslut ledde spelarnas fuskande till att roulettens hjul placerades på övre halvan av bordet för att förhindra fuskapparater som annars kunde döljas på bordet eller i hjulet. Samtidigt flyttades också satsningsytan till bordets mittendel.

Framtiden för europeisk och amerikansk roulette
1900-talets början dominerade av två stora casinostäder, Las Vegas med sitt amerikanska rouletthjul med dubbelnollan och Monte Carlo med det europeiska med endast en nolla.

Vid 1970 hade många fler casinon som erbjöd roulette växt fram men det skiljde sig alltid beroende på vilket form de erbjöd. Idag användas det amerikanska rouletthjulet främst i USA, Karibien och Sydamerika medan den europeiska varianten föredras i resten av världen.